沈阳食品厂净化工程，辽宁乐金建设介绍说，食品厂净化工程是指对食品制造工厂进行净化，控制环境条件，在满足食品生产的同时，达到减少交叉污染、保障食品质量和安全的目的。食品厂净化工程设计和施工需要针对不同的生产环节和食品种类进行具体化、专业化的规划，本文将详细介绍食品厂净化工程的要点。

　　食品厂是从事食品制造的职业场所，因此必须保持空气质量的纯净和稳定。空气质量控制方案需要严格按照食品生产标准，对不同生产环节进行分类控制，并结合食品种类选择适合的净化设备，以确保空气质量符合要求。

　　食品厂净化工程中，需要使用到一系列材料，如墙面、地面、天花板、门窗等，需要选择环保、防静电，防滑、防腐、抗菌等性能较高的材料，并按照特殊需要进行分类选择，例如防腐和防腐蚀墙面、无尘防水地面等。

　　食品厂净化工程中设备的优化配置是关键点之一，应当根据生产环境的不同，选择适宜的设备来满足不同的生产要求，例如生产水平、产量、生产物料的种类和性质等。同时，应注意设备移动、运输、维护等方面，以保证设备的可靠性和稳定性。

　　食品厂需要保持稳定的通风和空调系统，通风系统一般分为自然通风和机械通风，可根据厂房的实际情况进行选择。空调系统可以使用中央空调、分体空调等系统来控制温度和湿度。

　　食品厂净化工程的施工方案需要确保原材料的购买渠道合法，并且需要保证原材料的质量和性能符合要求，从而确保施工过程中的可靠性。

　　食品厂净化工程需要专业的施工团队进行施工，施工人员应该有严格的规范操作和安全保障措施，以重点保护食品厂净化工程中流通和生产的物料和工作人员的安全。

　　食品厂净化工程的施工过程中应设立质量监测点和控制点，制定质量标准和质量检测程序，确保施工过程的全过程控制。

　　食品厂净化工程的施工过程中对人员和场地安全需要进行严格的管理和控制，避免安全事故的发生，保证施工过程的稳定性和可控性。

　　综上所述，食品厂净化工程设计和施工方案针对食品厂不同生产环节和食品种类进行了具体化、专业化的规划。在设计和施工方案的过程中需要遵循相关的规范标准和施工流程，通过专业的技术支持和高水平的施工，最终取得食品厂净化工程的可靠性、安全性、质量性和可控性。