3月19日,县会主任张贵林携市场监督管理等相关部门来我校督导检查我校食品安全工作,我校副校长张江龙、副校长宋华波陪同检查。
检查过程中,张贵林一行对学校食堂从业人员管理、食品原料进货查验、食品预包装检测报告、库存食品原料成分、加工贮存、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、防虫害、燃气安全等方面进行全面检查。
检查过程中针对发现的问题,检查组一行提出整改意见。张贵林主任要求学校要严格落实食品安全主体责任,完善食品安全管理制度,落实食品安全风险“日管控、周排查、月调度”的管理制度,同时要将台账资料要分类整理存档,确保食品源头可溯、过程可控。积极开展食品安全风险隐患自查,筑牢校园食品安全防线。
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